Nu går de första korna från den fossilfria gården till slakt

Hur ska vi skapa en hållbarare köttproduktion? Den frågan fick Gotlands Slagteri, med varumärket Smak av Gotland, att dra igång projektet Fossilfritt kött tillsammans...

Lilla Bjers vinnare av KRAVs nya hållbarhetspris

KRAV-certifierade restaurangen Lilla Bjers på Gotland vann KRAVs nya pris 360°Lighthouse, som lyfter pionjärer inom ekologi och hållbarhet. Många priser delades ut till Nordens...

​Ekologiskt jordbruk ökar i Sverige

Den ekologiskt odlade jordbruksmarken har ökat med 58 procent i Sverige, motsvarande 224 040 hektar, under de senaste tio åren. Det visar siffror från Jordbruksverket....

Är det dags att införa en statlig matkasse? Ett samtal om folkhälsa, matvanor och...

Folkhälsan i Sverige är generellt god men förekomsten av övervikt och fetma ökar. En av orsakerna är dåliga matvanor. Hur kan vi vända den...

Restaurang Tekniska by Pontus erhåller sin andra hållbarhetsstjärna

Pontus Frithiofs restaurang Tekniska by Pontus fick i januari sin första KRAV-certifieringsstjärna kan nu stoltsera med ytterligare en stjärna. Det visar att 50 procent...

Årets unga kock flyttar till Toscana för att öppna krog

Fabian Olli Johansson tog nyligen hem segern i tävlingen Årets unga kock. Nu flyttar han till Toscana inför öppnandet av en helt ny restaurang på vingården...

Sprudlande engagemang i 253 kommuner under årets Fairtrade Challenge 2019

Sveriges största Fairtrade-fikautmaning ägde rum andra veckan i maj och samlade i år nära 270 000 fikadeltagare som fikade Fairtrade för världens odlare. Flest fikadeltagare...

Den svenska livsmedelsindustrin lanserar gemensamt hållbarhetsmanifest

Tillsammans med näringsminister Ibrahim Baylan lanserar den svenska livsmedelsindustrin idag ett gemensamt hållbarhetsmanifest med fem åtaganden för en hållbar och livskraftig svensk livsmedelsproduktion. Åtagandena...

Novi Resort inleder samarbete med Pontus Frithiof

Utanför Visby ligger det exklusiva resorthotellet Novi Resort. Hotellet, som ägs av multientreprenören Shervin Razani, inleder nu ett samarbete med krögaren och restaurangentreprenören Pontus...

Rekordtillväxt för dryckesbranschen – tre nya producenter varje vecka

Antalet dryckesproducenter i Sverige fortsätter att öka i snabb takt. Bara under 2018 ökade branschen med 25 procent, eller med nästan tre nya producenter...
- Advertisement -

Latest article

Miljoner till innovativ utveckling inom hälso- och sjukvården på Gotland

Man kollar blodsockernivå via app i smartphone och detektor på armen.Samverkansprojektet ”Innovationssystem Gotland” tilldelas 16,2 miljoner kronor. En central del i arbetet är att...

En miljon kronor till företagsrådgivning

Region Gotland avsätter nu en miljon kronor för rådgivning till företag som har hamnat i ekonomiska svårigheter på grund av coronapandemin. Insatsen kan bland...

Operativ samverkan stärker Gotlands trygghetsskapande och brottsförebyggande arbete

En grupp personer går genom Visby innerstad på kvällen.Polisen Gotland och Region Gotland arbetar sedan 2019 i ett operativt samverkansforum. Inom de problemområden som...