Årets unga kock flyttar till Toscana för att öppna krog

Fabian Olli Johansson tog nyligen hem segern i tävlingen Årets unga kock. Nu flyttar han till Toscana inför öppnandet av en helt ny restaurang på vingården...

Sprudlande engagemang i 253 kommuner under årets Fairtrade Challenge 2019

Sveriges största Fairtrade-fikautmaning ägde rum andra veckan i maj och samlade i år nära 270 000 fikadeltagare som fikade Fairtrade för världens odlare. Flest fikadeltagare...

Den svenska livsmedelsindustrin lanserar gemensamt hållbarhetsmanifest

Tillsammans med näringsminister Ibrahim Baylan lanserar den svenska livsmedelsindustrin idag ett gemensamt hållbarhetsmanifest med fem åtaganden för en hållbar och livskraftig svensk livsmedelsproduktion. Åtagandena...

Novi Resort inleder samarbete med Pontus Frithiof

Utanför Visby ligger det exklusiva resorthotellet Novi Resort. Hotellet, som ägs av multientreprenören Shervin Razani, inleder nu ett samarbete med krögaren och restaurangentreprenören Pontus...

Rekordtillväxt för dryckesbranschen – tre nya producenter varje vecka

Antalet dryckesproducenter i Sverige fortsätter att öka i snabb takt. Bara under 2018 ökade branschen med 25 procent, eller med nästan tre nya producenter...

Årets Vegopris 2019, här är nomineringarna

För andra året i rad presenterar White Guide Green en guide som bedömer matbutiker ur ett hållbarhetsperspektiv. Totalt har närmare 300 butiker i Sverige...

Nolia Beer 2018: Rejält publikrekord och nöjda utställare

Målet inför årets Nolia Beer var att locka fler besökare totalt, fler kvinnor och fler förstagångsbesökare. – Vi lyckades med allt det. Att öka besöksantalet...

Tina-Marie Qwiberg vinnare i Utstickarpriset 2018

Med ett fokus på mat, respekten för livsmedel, odlingen, tillagningen och njutningen utses årets vinnare av Polarbröds Utstickarpris. Av de fem finalisterna food sharing-entreprenören...

Nolia Beer 2018: Rejält publikrekord och nöjda utställare

Målet inför årets Nolia Beer var att locka fler besökare totalt, fler kvinnor och fler förstagångsbesökare. – Vi lyckades med allt det. Att öka besöksantalet...

Gotland Whisky släpper ny ekologisk whisky – Isle of Lime Midaik

Den första juni släpps en ny utgåva av Isle of Lime från Gotland Whisky på Systembolaget. Den här gången har den ekologiska och lokalt...
- Advertisement -

Latest article

Bräckvattenverket klart att leverera vatten

Det nya bräckvattenverket på södra Gotland är nu klart. Verket, som alltså avsaltar vatten från Östersjön, är ett absolut måste för att Gotland ska klara...

Är det dags att införa en statlig matkasse? Ett samtal om folkhälsa, matvanor och...

Folkhälsan i Sverige är generellt god men förekomsten av övervikt och fetma ökar. En av orsakerna är dåliga matvanor. Hur kan vi vända den...

Från rymd till gruva – Luleå tekniska universitet i Almedalen

Vilken nytta gör rymdinvesteringar på jorden? Hur kan rymdteknik användas för att hålla koll på planetens hälsa? Går det att tillgodose den gröna omställningens ökade efterfrågan...