Ny matfestival i Visby hamn

Cruisin Into Sunset

I juli är det premiär för den nya matfestivalen ”Smak av Gotland”.
– Jag har länge velat nå ut med våra gotländska smaker till en större publik, säger Thomas Östlund, ägare av Svenskt Butikskött.

Festivalen kommer att äga rum i samband med Wisby Strandfestival, den 12-14 juli, och bjuda på mat och upplevelser från Gotlands lokala livsmedelsproducenter.

– När jag träffade Thomas Nässen på Visby Strand Kongress förra året och han berättade att han ville starta en musikfestival, kändes det som att alla bitar föll på plats. Mat och musik är en perfekt kombination och vi såg en naturlig koppling mellan våra idéer, förklarar Thomas Östlund.

Svenskt Butikskött vill få ännu fler att upptäcka Gotlands matkultur och regionala producenter.

Matfestivalen kommer att vara öppen för alla och med fritt inträde mellan klockan 11-16 varje dag. Besökarna lockas att njuta av lokal mat och fina närodlade råvaror. På den stora menyn finns bland annat grillat lammkött och hamburgare från Smak av Gotland, gotländska delikatessostar, chutney, marinader och BBQ-såser från lokala producenter.

På kvällen byggs festivalområdet om till musikfestivalen Wisby Strandfestival med inträde och uppträdanden från artister som bland annat Miriam Bryant, Petter, Titiyo, Little Jinder och Stiftelsen. Även då kommer besökarna att kunna njuta av riktigt god mat och dryck från Smak av Gotland och andra lokala gotländska livsmedelsproducenter.

– Ambitionen är att denna festival ska bli en ny tradition här på ön och komma tillbaka varje år. Kombinationen nationella toppartister och riktigt god lokal mat i en fantastisk miljö med havsutsikt, känns helt enkelt rätt i magen, avslutar Thomas Östlund.

Källa: Svenskt Butikskött AB